
世界が認めたバリスタが教える
“極上コーヒー体験と成功の秘訣”
この日だけの特別体験
あなたの五感と可能性が目覚める90分
世界トップレベルのバリスタが目の前でパフォーマンス
普段では味わえないスペシャルティコーヒーの飲み比べ
三度の日本チャンピオンが語る成功の裏側
あなたのアイデアを形にするヒントが見つかる
開催日時
8/30(土)10:00~11:30
(開場9:45)
開催場所
COKOGA OFFICE
1Fカフェスペース
(茨城県古河市本町4-2-27)
対象
コーヒー愛好者、起業志望者
地域事業者など
定員
40名程度
参加費
大人2,000円
学生1,500円
学生証の提示をお願いします
支払方法
キャッシュレスのみ
クレジットカード、交通系ICカード、コード決済
講師
鈴木樹(すずき・みき)さん
〈株式会社BrewPeace〉
コーヒーディレクター、バリスタ
ジャパンバリスタチャンピオンシップにて史上最多の3度の優勝を誇り、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップでも輝かしい成績を残している。
申込締切
8/27(水)
※定員になり次第、申込を終了いたします。
※定員オーバーの場合はご参加いただけない場合がございます。
※フォームを送信するだけでは受付にはなりません。担当者より受付完了のメールが届きましたら申込み完了となります。
講演内容
- ウェルカムコーヒー提供
- 講演:
スペシャルティコーヒーとは? 〜一杯のコーヒーができるまでFrom seed to Cup
スペシャルティコーヒーのトレンド 〜品種と生産処理の進化による味わいの多様性 - Top of Top コーヒーの味わいの飲み比べ ~パナマ ゲイシャや、最先端のプロセスのコーヒーの飲み比べ体験と解説
- 講演:コーヒー業界の課題とトレンド 〜プロダクトの提供から、体験の提供へ
- 質疑応答
- COKOGA OFFICEの紹介(希望者はセミナー後に館内見学ツアーを実施)