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世界が認めたバリスタが教える“極上コーヒー体験と成功の秘訣”

世界が認めたバリスタが教える
“極上コーヒー体験と成功の秘訣”

この日だけの特別体験
あなたの五感と可能性が目覚める90分
世界トップレベルのバリスタが目の前でパフォーマンス
普段では味わえないスペシャルティコーヒーの飲み比べ
三度の日本チャンピオンが語る成功の裏側
あなたのアイデアを形にするヒントが見つかる

開催日時

8/30(土)10:00~11:30
(開場9:45)

開催場所

COKOGA OFFICE
1Fカフェスペース
(茨城県古河市本町4-2-27)

対象

コーヒー愛好者、起業志望者
地域事業者など

定員

40名程度

参加費

大人2,000円
学生1,500円

学生証の提示をお願いします

支払方法

キャッシュレスのみ

クレジットカード、交通系ICカード、コード決済

講師

鈴木樹(すずき・みき)さん

〈株式会社BrewPeace〉
コーヒーディレクター、バリスタ

ジャパンバリスタチャンピオンシップにて史上最多の3度の優勝を誇り、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップでも輝かしい成績を残している。

申込締切

8/27(水)

※定員になり次第、申込を終了いたします。
※定員オーバーの場合はご参加いただけない場合がございます。
※フォームを送信するだけでは受付にはなりません。担当者より受付完了のメールが届きましたら申込み完了となります。

講演内容

    1. ウェルカムコーヒー提供
    2. 講演:
      スペシャルティコーヒーとは?  〜一杯のコーヒーができるまでFrom seed to Cup
      スペシャルティコーヒーのトレンド 〜品種と生産処理の進化による味わいの多様性
    3. Top of Top コーヒーの味わいの飲み比べ ~パナマ ゲイシャや、最先端のプロセスのコーヒーの飲み比べ体験と解説
    4. 講演:コーヒー業界の課題とトレンド 〜プロダクトの提供から、体験の提供へ
    5. 質疑応答
    6. COKOGA OFFICEの紹介(希望者はセミナー後に館内見学ツアーを実施)