世界2位の手元、5人だけの距離。
自分の手で、世界レベルのコーヒーを淹れる90分。
COKOGA OFFICEでは、2026年2月21日（土）に
「世界的バリスタから学ぶ 貴重な少人数コーヒー体験 ハンドドリップコーヒーセミナー」を開催いたします。
お店でコーヒーを楽しむだけでなく、「おうちでも美味しいコーヒーを楽しんでいただきたい」そんな想いから生まれたセミナーです。
2025年8月に開催した第1弾のコーヒーセミナーは40名満席・参加者満足度5点満点中平均4.76点という高評価をいただきました。
今回は参加者の皆さまから「より実践的な内容を体験したい」というご要望を受け、
実際にご自身でハンドドリップに挑戦していただく実践型セミナーとして開催いたします。
各回5～6名限定の超少人数制。
お一人2回、実際にコーヒーを淹れる体験ができます。
日本チャンピオン3回・世界大会2位のトップバリスタが、ハンドドリップの基本から美味しく淹れるコツまで丁寧に指導します。
0:00-0:15｜イントロダクション（15分）
－ 今日のゴール説明
－美味しく淹れるための考え方・レシピ紹介
0:15-0:25｜講師デモ抽出（10分）
－豆を挽く → ドリップ → 味の確認
－世界レベルのバリスタの技を目の前で体験
0:25-0:55｜参加者実践① ハンドドリップに挑戦（30分）
－お一人ずつ実際に挽き～抽出まで実践
－講師が丁寧にサポート
0:55-1:25｜参加者実践② 2回目の挑戦（30分）
－1回目の改善点を意識して再挑戦
－より美味しい一杯を目指します
1:25-1:30｜質疑応答（5分）
器具・豆選び・おうちでの淹れ方など、気になることを直接質問できます
おうちでもっと美味しくコーヒーを淹れたい方
ハンドドリップの基本を学びたい方
世界的バリスタの技を間近で見て学びたい方
将来カフェ開業を考えている方
COKOGA OFFICEを起業の拠点として検討している方
ジャパンバリスタチャンピオンシップにて史上最多の3度の優勝を誇り（2010年、2011年、2016年）、ワールドバリスタチャンピオンシップでも2017年に準優勝という輝かしい成績を残しています。
株式会社ロッテの「バリスタプレミアムシリーズ」の監修、デザインオフィスnendoが手掛けた「GACHA GACHAコーヒー」の監修、日本酒「久保田」のコーヒーカクテルの考案など、コーヒーを軸とした幅広い商品開発も積極的に行っています。
2023年には自身初の著書『絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書』（KADOKAWA）を上梓しました。
【主な受賞歴】
– 2010年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝
– 2011年 ワールドバリスタチャンピオンシップ 第5位
– 2011年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝
– 2012年 ワールドバリスタチャンピオンシップ 第4位
– 2016年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝
– 2017年 ワールドバリスタチャンピオンシップ 準優勝
- 1. 下記の申込フォームに必要事項をご入力ください
- 2. メールにて決済リンクをお送りいたします
- 3. 3日以内に参加費のお支払いをお願いいたします（オンライン決済）
- 4. 決済完了の確認をもって、お申込み確定となります
- ・開催3日前まで：全額返金
- ・開催3日前～前日：受講料の50%
- ・当日・無断欠席：受講料の100%（返金なし）
キャンセルのご連絡はメールまたはお電話で承ります。
※メールの場合は送信日時、電話の場合は事務局営業時間（月～金：9時～17時）で判断いたします
※返金が発生する場合、振込手数料はお客様負担となります
- ・香りを最大限に楽しんでいただくため、強い香水のご使用はお控えください
- ・開始10分前にお越しください
- ・駐車場は有料となります。近隣コインパーキングをご利用ください
【地図・アクセス詳細はこちら】
https://cokoga-office.sanoh.com/access/
【前回開催の実績】
2025年8月に開催したコーヒーセミナー（第1弾）では、40名満席で参加者満足度5点満点中平均4.76点という高評価をいただきました。
【COKOGA OFFICEについて】
COKOGA OFFICEは、起業を目指す方や新規事業創出を目指す方を支援するコワーキングスペース・レンタルオフィスです。法人登記サポート、起業相談、各種セミナーなど、起業家のための環境を提供しています。
本イベントを通じて、COKOGAを起業の拠点としてご活用いただくきっかけになれば幸いです。
